Los amantes de Manga que pululan por estas páginas están de suerte.... quiero decir.... que presupongo que también son unos enamorados de la gastronomía ....y además la estudian ... Y están de suerte porque en este post se darán referencias de un par de libros de manga con temática culinaria ... Vamos a ello ...
El Salón del Manga de Barcelona este año está centrado en la gastronomía. Se celebra en Barcelona los días 1, 2, 3 y 4 de Noviembre y en él se realizarán multitud de actividades centradas en estas dos disciplinas, o mejor dicho, centradas en la unión de ellas.
Podéis ver el programa, que incluye muchas actividades gastronómicas clicando en la imagen.
Los maestros de la cocina Ferran
Adrià e Hiroyoshi Ishida ofrecerán una
clase magistral en la que ambos analizarán los lazos entre la cocina de Japón y
el Mediterráneo, con las viñetas de "Mibu - elBulli" como hilo
conductor, un cómic que recoge el intercambio culinario que realizaron ambos
chefs en 2003.
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Os comenté ya que dentro de poco se celebra en La Laguna el 2º Festival Internacional de Cine Gastronómico (CineEsCena 2012).... también os comenté que una de sus secciones va a girar entorno a las películas de Alfred Hitchkock, el maestro del suspense... cómo la enfocarán?.... 
(Tabbouleh - Taboulet - Tabulé)
El tipo de corte en pluma se aplica casi únicamente a un ingrediente, a la cebolla.
Juliana define un tipo de corte de cocina. Corte en tiras finas y alargadas de cualquier género. 
Brunoise es un tipo de corte muy usado en cocina que consiste en trocear los alimentos en pequeños dados regulares. Siempre partiremos de una fina juliana para conseguirlo.
